> Les vitamines:


Découvrez les différentes vitamines :

La Vitamine K :
Elle est indispensable au mécanisme de la coagulation. C'est une vitamine fabriquée par les bactéries de la flore intestinale. Mais cela ne nous met pas à l'abri d'une carence. À leur naissance, les bébés reçoivent une injection de vitamine K car leur tube digestif n'est pas encore colonisé par les bactéries productrices de la vitamine K. Les Valeurs Nutritionnelles de Référence en vitamine K sont de 75 µg/jour pour un adulte.


Où la trouver ?
Aliments les plus riches en vitamine K :
> La choucroute, le chou vert, le chou rouge et les épinards.

Autres sources alimentaires :
La viande, la pomme de terre, les œufs, les haricots verts et les fruits.


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