> Mineraux & oligo-éléments

Petits mais costauds !

Impossible pour votre corps de fabriquer les minéraux et les oligo-éléments. C'est encore une fois votre alimentation qui joue le premier rôle. Contraction musculaire, maintien des tissus, fonctionnement du système nerveux, métabolisme de énergétique Ils sont indispensables ! La différence entre minéraux et oligo-éléments ne dépend pas de leur taille mais de la quantité présente dans notre organisme.

Minéraux et oligo-éléments sont présents dans tous les aliments ; nos besoins devraient donc être aisément couverts par une alimentation équilibrée et variée. Mais, parfois, les modes de préparation et de cuisson utilisés de nos jours pour la confection de nos repas ne permettent pas une conservation correcte de ces éléments vitaux.




Le Sélénium (Se) :
Le sélénium intervient dans le processus de production des spermatozoïdes Il a des propriétés antioxydantes et participe au bon fonctionnement de nos défenses naturelles et de notre thyroïde.

Les Apports Journaliers Recommandés (arrêté du 8 janvier 2010) en sélénium sont de 55 µg/jour pour un adulte.

Où le trouver ?
La teneur la plus importante en sélénium se trouve dans la noix du Brésil. On trouve aussi du sélénium dans le thon, le foie et la viande.


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