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Petits mais costauds !




Le Potassium (P) :
Le potassium participe à la régulation de la pression sanguine . Il agit avec le sodium pour maintenir l'équilibre acido-basique du corps. Il intervient au niveau de la transmission nerveuse et agit également dans le processus de contraction musculaire.

Les Valeurs Nutritionnelles de Référence en potassium sont de 2 g/jour pour un adulte.

Où le trouver ?
On trouve le potassium dans les fruits et les légumes et surtout la pomme de terre cuite avec sa pelure.


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